Gourmet Festival, Будапешт

«Будайский гурман» выделяется из череды многочисленных гастрономических фестивалей Будапешта своим необычным подходом.

Учрежденный основателями легендарного будапештского рок-фестиваля Sziget и ресторана Costes, лауреата многих международных премий, этот фестиваль пытается привнести в формат ярмарки деликатесов что-то уникальное. В итоге, праздник желудка стал по-настоящему фееричным за счет участия в нем 25 лучших ресторанов Венгрии – Bock, Costes, Csalogany 26, Deriny, Nobu, Rosenstein, Tigris и других. Каждый из них на фестивале предоставляет настоящим гурманам возможность продегустировать его фирменные блюда.

Для посетителей Gourmet Festival в Будапеште – отличная возможность прекрасно провести время в компании знаменитых рестораторов и шеф-поваров, виноделов и кондитеров. Кроме сыров, колбас и шоколада, они предлагают попробовать блюда из мяса черных свиней местной породы мангалица, среднеазиатскую пасту, еврейские закуски. Деликатесы можно запить вином или национальным венгерским алкогольным напитком – палинкой. Профессиональные повара в рамках конкурса, проходящего на фестивале, борются за победу в кулинарном турнире. Его заданием является творческое приготовление какого-нибудь национального деликатеса. Все время проведения фестиваля на двух его сценах проходят живые концерты.

Сайт фестиваля https://gourmetfesztival.hu/en/