Great Restaurant Day - День Великого Угощения

День Великого Угощения (Great Restaurant Day), который так полюбили венгры и гости страны, состоится в 2021 году 15 февраля! Гурманы и любители хорошо поесть, не упустите возможность: в этот день множество ресторанов Будапешта и других городов Венгрии предлагают все меню за полцены!

Torkos Csütörtök (Торкош Чуторток) в переводе с венгерского означает "Четверг для обжор". Это последний день гастрономических утех перед Великим постом у католиков. 

В других католических странах Torkos Csütörtök называется «толстым» или «жирным» четвергом. А история этого праздника такова: масленица с яркими карнавалами и обильными угощениями в Венгрии, как и в других католических странах, заканчивается во вторник накануне начала Великого поста. Кстати, считают, что слово «карнавал» происходит от латинского «carne vale», то есть «прощание с мясом». Кажется, так оно и есть: следующий день, Пепельная среда, у католиков - день покаяния и смирения. Но случалось, что печеное-жареное на Масленицу мясо, пирожки и блины не успевали вовремя доесть. А выбросить пищу - грех больше нарушения поста. Поэтому «праздник доедания» церковь легализовала, подарив немного вкусных радостей после сдержанной Пепельной среды. Венгры не были исключением: здесь даже родилась пословица, что в этот день «пусть лучше живот лопнет, чем еда останется».

Национальное бюро по туризму Венгрии решило возродить эту традицию как гастрономический праздник под названием День Великого Угощения, привлекая различные рестораны, которые готовы предоставить в этот день 50% скидку на меню. За 11 лет проведения он стал мега-популярным, следовательно, столик в ресторанах, которые участвуют в акции на 02 марта 2017 стоит бронировать заблаговременно.

А как насчет напитков?

Скидка в 50% распространяется, как правило, и на безалкогольные напитки, а вот предоставлять ли скидку на алкоголь, решает заведение (обычно на алкоголь скидка не предоставляется). В любом случае советуем ознакомиться с предложением каждого ресторана-участника заранее.

А чаевые тоже вдвое меньше?

Это уже решайте, мы только посоветуем. В венгерских ресторанах, как правило, на чай дают 10% от общей суммы, но, если в счете указано "плату за обслуживание", можете не давать чаевые вообще или уменьшить сумму. Если же Вы очень довольны едой и обслуживанием, можете дать и больше - вас искренне поблагодарят.

Но оставим шутки. Torkos Csütörtök - прекрасная возможность посетить дорогой ресторан, заказать аутентичные или, наоборот, новомодные блюда, попробовать настоящих "хунгарикумов", которые в обычные дни могут находиться за пределами Вашего бюджета. Кстати, для тех, кто не ест мясо, большинство ресторанов будет предлагать широкий выбор вегетарианских блюд.

Если Вы планируете в эти дни посетить Венгрию, советуем посмотреть перечень ресторанов-участников и забронировать столик. Сейчас их уже более 300, и этот список расширяется!