наименование:Фестиваль вина «Egri Bikavér», Эгер

категория:ВИННО-ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ФЕСТИВАЛИ

Дата начала:20.08.2020.

дата окончания:23.08.2020.

Фестиваль вина «Egri Bikavér», Эгер

Фестиваль вина «Egri Bikavér», Эгер

Фестиваль, посвященный знаменитому венгерскому вину «Бычья кровь» («Egri Bikavér») и День Святого Доната - покровителя виноделов, проходит в Эгере ежегодно в первой половине июля.

Во время фестиваля у вас будет уникальная возможность попробовать различные блюда венгерской кухни, послушать музыку, и конечно же продегустировать отменные эгерские вина из лучших винных погребков.

Солнечные склоны гор, окружающих Эгер, придают «Эгерской бычьей крови» великолепный вкус и аромат. Эгерские виноделы гордятся отмеченными различными призами винами, к которым относятся «Эгри Бикавер», «Эгри Леанька» и другие высококачественные вина. Для изготовления «Эгерской бычьей крови» собирают созревший виноград особых сортов с высоким содержанием сахара и красящих веществ, тщательно его перебирают, используя только самые спелые и качественные грозди. Чтобы вино было не слишком терпким, часть винограда перемалывают, а оставшуюся часть отделяют от веточек. Массу помещают в большой чан и в течение суток регулярно давят, стимулируя выделение большого количества красителя из шкурок винограда. Разливают его после выдерживания в дубовых бочках – вино созревает на второй год и только тогда приобретает идеальный вкус и аромат. Терпкая ароматная «Бычья кровь» идеально сопровождает жареное мясо, острые и пряные блюда национальной венгерской кухни. 

А еще в Эгере вас ждут средневековая крепость, памятники архитектуры в стиле «барокко», термальная купальня, удивительный пейзаж, реконструкции исторических событий и теплое местное гостеприимство надолго остаются в памяти тех, кто посетил этот уютный городок в период фестиваля Egri Bikavér. 

Место проведения: Érsekkert, Eger.

 

 

Your message has been sent successfully.
There was a problem validating the form please check!